卷绕房内的湿度大时，极片吸水量大，增加了极片的水份含量，在电池中产生气体量增加，使电池的内压增加，危害电池的安全性能。水份的增加多消耗电池中的活物质，使电池容量下降。湿度小反之。卷绕车间的湿度对电池质量有显著影响，过高湿度会导致电池材料吸水，引发电解液变质、电池膨胀与漏液、内阻增加与寿命缩短、自放电率上升和电解液消耗等问题。
锂电池生产中的水分来源多样，包括原材料自身含水、车间环境湿度、加工过程中未能充分干燥的极片和卷芯，以及人为操作引入的湿气等。因此，控制措施需全方位展开，包括环境管理、工艺优化和人员管理等。